Hozzávalók:
- 25 dkg reszelt sajt (lehet többféle is)
- 30 dkg kukoricaliszt
- 2 db tojás
- csipetnyi só
- szükség szerint tej
- vaj (a tepsi kikenéséhez)
- köménymag (a megszóráshoz)
- reszelt sajt (a megszóráshoz)
Elkészítés:
A hozzávalókból - szükség szerinti mennyiségű tejjel - kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra kinyújtjuk és derelyevágóval, illetve késsel négyszögeket vagy kiszúróformával más alakzatokat vágunk belőle. Kizsírozott tepsibe tesszük, s megszórhatjuk köménymaggal, sajttal is. Halványsárgára sütjük.
Forrás: www.konyhamester.hu