Galuska Camembert mártásban
 Hozzávalók (4 személyre):
- 3 dl tejföl
- 15 dkg camembert sajt
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanálnyi olívaolaj
- bazsalikom
Elkészítés:
A megtisztított fokhagymát törd össze, s tedd a felforrósított olívára, amíg megüvegesedik. Ekkor add hozzá a tejfölt, majd amint az átmelegedett, keverd bele az apróra vágott camembert sajtot. A mártást vedd le a tűzről, s keverd a frissen kifőtt, s leszűrt galuskához. Tálaláskor a tetejére szórj összevágott friss bazsalikomlevelet (esetleg még egy kis reszelt sajt is mehet rá).
|